當(dāng)前位置：咸品
豆豉粉
產(chǎn)品代號(hào)：BAP-AE
主控指標(biāo)：
總氮（以N計(jì)，g/100g)：≥2.40
食鹽（g/100g）：22.0±3.0
主要原料：永川豆豉
主要特點(diǎn)：以老字號(hào)永川豆豉為主要原料；豆豉風(fēng)味濃郁醇厚；富含蛋白質(zhì)和人體所需氨基酸、香氣濃郁、滋味鮮美，不含防腐劑。
應(yīng)用領(lǐng)域：可應(yīng)用于膨化食品、家庭調(diào)味料等。
