當(dāng)前位置:咸品
濃湯風(fēng)味膏
產(chǎn)品代號:PFT-AA
主控指標(biāo):
固形(g/100g):≥45.0
總氮(以N計,g/100g):≥1.00
食鹽(g/100g):16.0±3.0
主要特點(diǎn):濃郁肉湯風(fēng)味、底味豐厚的淺茶色膏體;具有烘托底味、強(qiáng)化特征風(fēng)味等特點(diǎn)。
應(yīng)用領(lǐng)域:可廣泛用于湯料、餐飲調(diào)理包、肉制品。